遂宁市食药局督查射洪糕点类食品生产企业

时间:2019-08-18 12:01   编辑:admin

  中秋节临近,为保障节令性食品月饼糕点市场质量安全,9月17日,遂宁市食品药品监督管理局副局长黄明平带领该局食品生产科工作人员一行对射洪县糕点类食品生产企业开展节前督查。

  督查组一行深入该县安克拉食品有限公司等企业,实地查看了企业生产车间功能布局、设备设施,查阅了从原料库、生产销售、财务管理到退换货4套电子软件管理系统,并与企业负责人交流了近期月饼生产状况、加工期间存在的疑难问题。同时,督察组对进一步规范企业生产经营提出了强化企业文化、员工培训等可行性建议。

  最后,督察组对射洪县节前食品安全监管工作给予了充分肯定,并提出三点要求。即:要抓住食品生产源头控制,督促企业自查自纠,及时整改,规范提高;要紧盯食品流通主线,督促经营单位履行主体责任,做到来源可查,去路可追;要坚持风险导向,坚守食品安全底线。(夏晓杰 陈星)

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